Энциклопедический справочник по молочному хозяйству / (Под ред. Комис. проф. Волог. молоч.-хоз. ин-та)
Язык: русский.Выходные данные: Вологда : Северосоюз, 1924Физическая характеристика: [2], 144, [4], 130, II с., 10 л. ил., черт. : ил., черт. ; 25 см см.Примечания: На тит. л. ошибочно: 18 табл. черт..Содержание: Химия молока и молочных продуктов / Проф. Г.С.Инихов Микробиология в молочном хозяйстве / Проф. С.А.Королев Молочно-хозяйственные машины и орудия / Проф. П.И.Болдырев Библиография: Главнейшая библиогр. по молоковедению (С.74-76); Указ. кн. по бактериологии (С.144). Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На тит. л. ошибочно: 18 табл. черт.
Главнейшая библиогр. по молоковедению (С.74-76); Указ. кн. по бактериологии (С.144)
Химия молока и молочных продуктов / Проф. Г.С.Инихов Микробиология в молочном хозяйстве / Проф. С.А.Королев Молочно-хозяйственные машины и орудия / Проф. П.И.Болдырев