"Санитария и гигиена питания" в схемах и рисунках : учебное пособие; [для студентов направления 260500 - Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания] / С.Н. Лебедева ; Федер. агентство по образованию, Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2005Физическая характеристика: 60 с. : схем. ; 30 см.ISBN: 5-89230-214-8 Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Санитарно-эпидемиологический надзор -- Учебные издания для высших учебных заведений | Питание -- Гигиена -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Р123я73 ; Р123.1я73 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2007-8/1559 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1163 | Доступно | 1-1579778 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2007-8/1559 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1163 | Доступно | 2432783 |