Нормы естественной убыли и эксплуатационных потерь в общественном питании. Правила списания... : [пищевые продукты, посуда, столовое белье, спецодежда, инвентарь; сборник / ред. Ильяшева Н.Н.]
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Бюро печати, 2007Физическая характеристика: 21 см.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Предприятия -- Нормативный учет -- Российская Федерация Другие классификации: У052.9(2)2-148.610.1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи