Пищевые добавки : энциклопедия / [авт.-сост. Л. А. Сарафанова ; ред. Н.В. Куркина]
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004Физическая характеристика: 790, [2] с. ; 24 см.ISBN: 5-901065-79-4 Издание: 2-е изд., испр. и доп.Библиография: Библиогр.: с. 755-765 (388 назв.); Алф. указ. русскояз. назв.: с. 766-776; Указ. латинояз. назв. в конце кн.; Указ. кодов Е в конце кн..Предметная рубрика - Тема: Пищевые добавки -- Энциклопедии Неконтролируемые предметные термины: Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Гигиена приготовления пищи и обработки пищевых продуктов -- Гигиена применения красителей, ароматических веществ и эссенций -- Энциклопедии | пищевые добавки Другие классификации: ( rubbk ) Р123.512я20 ; Л815.4я20 ; Р123.512я20 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л80/П-368 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471548 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2005-7/1939 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3745 | Доступно | 1-1039654 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2005-7/1939 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3745 | Доступно | 899538 | ||
| Книга | РНБ (Фонтанка) Юношеский читальный зал | Ю Я2(Л)/П-36 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 6 | 1-359603 |
Библиогр.: с. 755-765 (388 назв.)
Алф. указ. русскояз. назв.: с. 766-776
Указ. латинояз. назв. в конце кн.
Указ. кодов Е в конце кн.