Рыбные и мясные товары : Учеб. пособие; [Для студентов спец. 351100 - Товароведение и экспертиза товаров для изуч. дисциплины "Товароведение и экспертиза однород. групп товаров"] / Е.П. Корнена, Л.А. Мхитарьянц, В.В. Илларионова ; М-во образования Рос. Федерации, Куб. гос. технол. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КубГТУ, 2003Физическая характеристика: 128 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-8333-0094-0 Библиография: Библиогр.: с. 128 (3 назв.).Предметная рубрика - Тема: Мясные продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Мясные продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений | Рыбные пищевые продукты -- Товароведение -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Рыбные пищевые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведенийДругие классификации: Л92-9я73-1 ; Л94-9я73-1Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2004-3/2809 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 91 | Доступно | 633335 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2004-3/2809 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 91 | Доступно | 633342 |
Библиогр.: с. 128 (3 назв.)