Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств : учебник для студентов средних специальных учебных заведений по специальности 2704 "Технология бродильных производств и виноделие" / В.Г. Тихомиров
Язык: русский.Выходные данные: Москва : КолосС, 2007Физическая характеристика: 460,[1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-9532-0417-0 Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений . Учебник Библиография: Библиогр.: с. 455.Предметная рубрика - Тема: Пивоваренное производство -- Учебники для среднего профессионального образования | Безалкогольные напитки -- Производство -- Учебники для среднего профессионального образования Другие классификации: Л88я723-1 ; Л876я723-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2007-5/4986 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1461 | Доступно | 2446434 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2007-5/4986 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1461 | Доступно | 2446435 |
Библиогр.: с. 455