Производственная безопасность на предприятиях по переработке сырья животного происхождения : учебное пособие / М. А. Чижова, Ф. М. Гимранов, Л. И. Хайруллина, В. Я. Пономарев ; М-во образования и науки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Казанский нац. исследовательский технологический ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Казань : Изд-во КНИТУ, 2015Физическая характеристика: 131, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785788217000 Библиография: Библиогр.: с. 97-100 (44 назв.).Предметная рубрика - Тема: Животное сырье -- Переработка -- Техника безопасности -- Учебные издания для высших учебных заведений | Мясные комбинаты -- Гигиена труда -- Учебные издания для высших учебных заведений | Молочная промышленность -- Гигиена труда -- Учебные издания для высших учебных заведений УДК: 637Другие классификации: Л92н6я73-1 ; Л95н6я73-1 ; Р124.518.6я73 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 97-100 (44 назв.)