Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях : сборник материалов II-ой Международной научно-практической конференции, 21-22 мая 2012 г., Орел / [отв. ред.: к.б.н., доц. Е.Г. Меркулова]
Язык: русский.Выходные данные: Орел : Картуш, Орел ГИЭТ, 2012Физическая характеристика: 254 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785970803165 Примечания: В надзаг.: М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования Орлов. гос. ин-т экономики и торговли, Упр. торговли и потребит. ресурсов Департамента экономики Администрации Орлов. обл..Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Производство -- Съезды, совещания и т.п | Питание -- Гигиена -- Съезды, совещания и т.п | Пищевые продукты -- Безопасность -- Съезды, совещания и т.п Другие классификации: ( rubbk ) 36.81я431 ; ( rubbk ) 51.23я431 ; Р123я431(0) ; Р123.1я431(0) ; Л80я431(0) Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В надзаг.: М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования Орлов. гос. ин-т экономики и торговли, Упр. торговли и потребит. ресурсов Департамента экономики Администрации Орлов. обл.
1-й нет
Библиогр. в конце ст.