Фарши, начинки, паштеты, соусы / [авт.-сост. Жукова В.Н.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : АСТ, Донецк : Сталкер, 2005Физическая характеристика: 319 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-17-028364-4; 966-696-744-8 Серия: Вкусная книга Предметная рубрика - Тема: Соусы -- Рецептура | Паштеты -- Рецептура | Начинки -- Рецептура | Фарши -- Рецептура Другие классификации: Л991.3 ; Л992.3 ; Л869 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2005-3/11186 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 77 | Доступно | 1-291265 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 77 | Доступно | 908101 |