Организация обслуживания в гостиницах : учебник; для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис" / М. А. Ёхина
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2015Физическая характеристика: 236, [1] с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 9785446812271 Издание: : 6-е изд., перераб.Серия: Профессиональное образование Библиография: Библиогр.: с. 234-235.Предметная рубрика - Тема: Гостиничное хозяйство -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Организация -- Российская Федерация УДК: 640Другие классификации: У44(2)135.7я723Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 234-235