Диетология и диетотерапия : учебное пособие; [для магистрантов направления подготовки 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания] / Н. Т. Шамкова ; Министерство образования и науки РФ, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : ПринтТерра, 2017Физическая характеристика: 157 с. ; 21 см.ISBN: 9785833306949 Библиография: Библиогр.: с. 155-156 (25 назв.).Предметная рубрика - Тема: Лечебное питание -- Учебные издания для высших учебных заведений | Диетические блюда -- Учебные издания для высших учебных заведений | Диетология -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: ( rubbk ) Р351,07 ; ( rubbk ) Л996.5,07 ; Р123.0я73 ; Р351я73 ; Л996.5я73 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 155-156 (25 назв.)