Услуги общественного питания. Ч. 9, Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Микробиологические испытания = Public catering services. Methods of laboratory quality control of products catering. Part 9. Microbiological tests : : ГОСТ Р 54607.9-2016 / разработан Всероссийским научно-исследовательским институтом сертификации (ОАО "ВНИИС")
Параллельное заглавие: : Public catering services, английский • Methods of laboratory quality control of products catering, английский • Microbiological tests, английскийДругие варианты заглавия: : ГОСТ Р 54607.9-2016Язык: русский.Выходные данные: Москва : Стандартинформ, 2016Физическая характеристика: III, 7, [1] c. ; 29 см.Издание: : Изд. офиц.Серия: Национальный стандарт Российской Федерации Библиография: Библиогр. в конце текста (1 назв.).Предметная рубрика - Тема: Кулинарные изделия -- Стандарты -- Микробиологический контроль Неконтролируемые предметные термины: продукция общественного питания | кулинарные изделия | методы микробиологических испытаний | блюдаУДК: 658.386:006.354Другие классификации: ( общеросс. классификатор стандартов ) 03.080.30 ; Л99-1с64я861Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце текста (1 назв.)