Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" : учебное пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанский национальный исследовательский технологический университет" ; [В. Я. Пономарев и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Казань : Изд-во КНИТУ, 2016Физическая характеристика: 165, [1] с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785788219820 Библиография: Библиогр.: с. 154-158.Предметная рубрика - Тема: Мясное производство -- Дипломное проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: ( rubbk ) Л92я73-5 ; Л92я73-5 ; Ч488.756.125.45я73 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 154-158