Технологическое оборудование предприятий консервной отрасли : учебное пособие / А. А. Варивода, И. В. Соболь ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО " Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КубГАУ, 2018Физическая характеристика: 197 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 978-5-00097-710-1 Библиография: Библиогр.: с. 191-193 (15 назв.).Предметная рубрика - Тема: Консервные заводы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Оборудование Другие классификации: Л96-5я73-1Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 191-193 (15 назв.)