Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров : методические указания для подготовки к междисциплинарному государственному экзамену; для студентов по направлению подготовки 100800.62 Товароведение / О. И. Кажаева, Л. А. Манихина ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Оренбургский гос. ун-т", Каф. региональной экономики
Язык: русский.Выходные данные: Оренбург : Университет, 2015Физическая характеристика: 211 с. : цв. ил. ; 21 см.ISBN: 9785441705202 Библиография: Библиогр.: с. 208-211 (34 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Качество -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений УДК: 663/664Другие классификации: Л80-9я73-1 ; Л80-106я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 208-211 (34 назв.)