Технологическое проектирование цеха производства белково-витаминного концентрата (БВК) в условиях сельскохозяйственных предприятий : учебно-методическое пособие / Г. Е. Кокиева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Алтайский государственный технический университет имени И. И. Ползунова
Язык: русский.Выходные данные: Улан-Удэ : Изд-во Бурятского госуниверситета, 2017Физическая характеристика: 70 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-9793-1146-3 Библиография: Библиогр.: с. 70 (3 назв.).Предметная рубрика - Тема: Белково-витаминные концентраты -- Производство -- Технологическте проектирование -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведенийДругие классификации: Л978-642я73-1Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 70 (3 назв.)