Состояние и перспективы производства и переработки мяса индейки : монография / В. М. Зимняков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ
Язык: русский.Выходные данные: Пенза : РИО ПГАУ, 2017Физическая характеристика: 183 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785943388682 Библиография: Библиогр.: с. 160-182 (208 назв.).Предметная рубрика - Тема: Мясное индейководство | Индюшиное мясо -- Переработка Другие классификации: ( rubbk ) Л931.1,0 ; ( rubbk ) П684,0 ; П684-65 ; Л931.1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 160-182 (208 назв.)