Дополнительные главы органической химии : учебное пособие; [для подготовки бакалавров по направлениям: 19.03.01 - "Биотехнология", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания"] / А.П. Нечаев, В.М. Болотов ; Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий", 2016Физическая характеристика: 71 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785000321959 Библиография: Библиогр.: с. 66.Предметная рубрика - Тема: Органическая химия -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Г2я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 66