Энциклопедия хлеба : 80 рецептов хлеба и выпечки / Эрик Кайзер ; [перевод с французского Яны Юрышевой]
16+ Другие варианты заглавия: : Ларусс. Энциклопедия хлебаЯзык: русский ; оригинала, французский.Выходные данные: Москва : Хлеб-соль ; Э, 2018Физическая характеристика: 303, [1] с. : цв. ил. ; 25 см.ISBN: 978-5-699-98149-6 Серия: Le Petit Larousse . Кулинария Примечания: Загл. в макете: Ларусс. Энциклопедия хлеба.Библиография: Алф. указ.: с. 303.Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Домашнее хлебопечение | Кондитерские изделия мучнистые -- Рецептура Другие классификации: ( ) Л83я20 ; ( ) Л992.2я27 ; Л83я9 ; Л869Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Загл. в макете: Ларусс. Энциклопедия хлеба
Алф. указ.: с. 303
16+