Национальные кухни наших народов : поваренная книга / В.В. Похлебкин
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Центрполиграф, 1997Физическая характеристика: 638,[1] с. ; 21 см.ISBN: 5-218-00237-2 Серия: Собрание избранных произведений . Популярная кулинария Библиография: Предм. указ. к рецептам: с. 617-626.Предметная рубрика - Тема: Кулинарное производство -- Рецептура | Кулинария -- Рецептура Другие классификации: Л997(2) Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2005-3/14715 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 930742 |
Предм. указ. к рецептам: с. 617-626