Заготовки по-монастырски : история-традиции-рецепты / Олег Ольхов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Э, 2017Физическая характеристика: 142, [1] с. : цв. ил. ; 26 см.ISBN: 9785699957842 Серия: Рецепты от шеф-повара московского Данилова монастыря . Кулинария Библиография: Библиогр.: с. 141 (6 назв.); Алф. указ.: с. 142.Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты | Домашнее консервирование | Православная кухня Неконтролируемые предметные термины: православная кухня | монастырская кухня Другие классификации: ( rubbk ) Л816.9я27 ; Л910я9 ; Л997(2)Православная Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 141 (6 назв.)
Алф. указ.: с. 142
16+