Изучение состояния воды в объектах биоорганической природы методом спектроскопии ядерного магнитного резонанса : монография / В. Н. Иванова, Н. Д. Лукин, В. И. Привалов [и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи, 2019Физическая характеристика: 121, [1] с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 9785604271209 Примечания: На с. 120-121 авт.: Иванова В.Н., д.э.н., проф., Лукин Н.Д., д.т.н., проф., Привалов В.И., к.ф.-м.н. [и др.].Библиография: Библиогр.: с. 5-7 (24 назв.) и с. 114-119 (59 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Исследование -- Ядерного магнитного резонанса метод Другие классификации: Л80-1с336 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На с. 120-121 авт.: Иванова В.Н., д.э.н., проф., Лукин Н.Д., д.т.н., проф., Привалов В.И., к.ф.-м.н. [и др.]
Библиогр.: с. 5-7 (24 назв.) и с. 114-119 (59 назв.)