Экономика, планирование и организация деятельности предприятий общественного питания : учебно-методическое пособие / А.Н. Семенова ; АНОО ВО ЦС РФ "Российский университет кооперации", Чебоксарский кооперативный институт (филиал)
Язык: русский.Выходные данные: Чебоксары : ЧКИ РУК, 2016Физическая характеристика: 55, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785767724550 Библиография: Библиогр.: с. 54-56 (25 назв.).Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Предприятия -- Экономика -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Общественное питание -- Предприятия -- Организация работы -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений Другие классификации: ( rubbk ) У9(2)424.0я73-14 ; У42(2)41я73 ; У42(2)4-803я73 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 54-56 (25 назв.)