Квалиметрия : учебное пособие; [для магистров направления подготовки 38.04.07 - Товароведение и 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения] / Н. И. Дунченко, В. С. Янковская ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. гос. аграр. ун-т - МСХА им. К.А. Тимирязева
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Изд-во РГАУ-МСХА, 2016Физическая характеристика: 137 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 9785967513336 Библиография: Библиогр.: с. 132-134 (36 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Квалиметрия -- Учебные издания для высших учебных заведений УДК: 663/664Другие классификации: Л80-1с.я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 132-134 (36 назв.)