Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер"; в четырех частях / [В.П. Андросов и др.]
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2020Физическая характеристика: 21 см.ISBN: 9785446885787 Издание: : 9-е изд., перераб и доп.Серия: Профессиональное образование Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Учебные издания для среднего профессионального образования Другие классификации: Л99я723-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи