Подробности: Культура питания народов мира , учебное пособие , по программе подготовки бакалавров по направлению подготовки 44.03.05 - Педагогическое образование, профиль "Технологическое и экономическое образование"

Книга

Культура питания народов мира : учебное пособие; по программе подготовки бакалавров по направлению подготовки 44.03.05 - Педагогическое образование, профиль "Технологическое и экономическое образование" / С.А. Кленикова, Е.А. Антропова

Автор: Кленикова, Светлана АнатольевнаАвтор (Альтер.): Антропова, Елена АнатольевнаЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Информационно-издательское управление МГОУ, 2018Физическая характеристика: 192 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 9785701729429 Примечания: На обороте тит. л. авт.: С.А. Кленикова, к.п.н., доц., Е.А. Антропова, преподаватель.Библиография: Библиогр.: с. 191-192.Предметная рубрика - Тема: Пища -- Этнографические исследования -- Учебные издания для высших учебных заведений | Кулинария -- Рецептура -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Т594.25я73 ; Л997(3)я73-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

На обороте тит. л. авт.: С.А. Кленикова, к.п.н., доц., Е.А. Антропова, преподаватель

Библиогр.: с. 191-192