Процессы и аппараты : учебник; для студентов, обучающихся по специальностям СПО в составе УГСН: "Машиностроение", "Промышленная экология и биотехнологии" / Л. Ф. Пелевина, Н. И. Пилипенко
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2020Физическая характеристика: 328, [4] с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785811446179 Издание: : Изд. 2-е, испр.Серия: Учебники для вузов . Среднее профессиональное образование Библиография: Библиогр.: с. 327.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебники для среднего профессионального образования -- Производство | Пищевые предприятия -- Учебники для среднего профессионального образования -- Оборудование Другие классификации: Л81я723-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Есть издание 2008 г.
Библиогр.: с. 327