Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества молока : учебное пособие; [для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния] / Л. А. Коростелева, Е. В. Долгошева, Т. Н. Романова, И. Н. Хакимов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государствненный аграрный университет"
Язык: русский.Выходные данные: Кинель : РИО Самарского ГАУ, 2019Физическая характеристика: 150 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785885755719 Примечания: Алф.-предм. указ.: с. 149.Библиография: Библиогр.: с. 148 (12 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Переработка -- Инновационные технологии -- Учебные издания для высших учебных заведений | Молоко -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высших учебных заведений | Молочное скотоводство -- Инновационные технологии -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: П60-611я73 ; Л95я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Алф.-предм. указ.: с. 149
Библиогр.: с. 148 (12 назв.)