Сооружения для хранения плодоовощной продукции : учебное пособие; [для обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья] / Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов, О. П. Храпко ; Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБОУ ВО "Кузбасский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КубГАУ, 2019Физическая характеристика: 159 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-00097-950-1 Библиография: Библиогр.: с. 157 (9 назв.).Предметная рубрика - Тема: Овощехранилища -- Учебные издания для высших учебных заведений | Плодохранилища -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л91-309-4я73-1 ; Н752.5-06я73-1Коллекция: НБР ; Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 157 (9 назв.)