Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : учебное пособие / Минобрнауки России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Майкопский государственный технологический университет", Технологический факультет, Кафедра технологии, машин и оборудования пищевых производств ; [составитель : Г. Ю. Арутюнова]
Язык: русский.Выходные данные: Майкоп : Магарин О. Г., 2017Физическая характеристика: 179 с. ; 20 см.ISBN: 9785916924619 Библиография: Библиогр.: с. 177-178 (18 назв.).Предметная рубрика - Тема: Сельскохозяйственные продукты -- Хранение -- Учебные издания для высших учебных заведений | Сельскохозяйственные продукты -- Переработка -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: ( rubbk ) Л80я73-1 ; Л80я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 177-178 (18 назв.)