Гигиеническая экспертиза рыбы и рыбных продуктов : учебно-методическое пособие / Сердюков В. Г. ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Астраханский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации
Язык: русский.Выходные данные: Астрахань : Астраханский государственный медицинский университет, 2017Физическая характеристика: 42 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 9785442402469 Примечания: В вып. дан авт.: Сердюков В. Г., д. б. н., проф..Библиография: Библиогр.: с. 41-42 (21 назв.).Предметная рубрика - Тема: Рыба -- Санитарная экспертиза -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Рыбные пищевые продукты -- Санитарная экспертиза -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Рыба -- Пищевая ценность -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Рыбные пищевые продукты -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Рыба -- Качество -- Контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений Другие классификации: Р123.854-1я73 ; Р123.854-0я73 ; Л94-106я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В вып. дан авт.: Сердюков В. Г., д. б. н., проф.
Библиогр.: с. 41-42 (21 назв.)