Технологические системы производства продуктов питания из растительного сырья. Ч. 1
Сводное описание: Технологические системы производства продуктов питания из растительного сырья : учебное пособие : [для студентов по направлению подготовки 15.03.02 "Технологические машины и оборудование" (профиль - "Машины и аппараты пищевых производств") очной и заочной форм обучения]Язык: русский.Выходные данные: 2017Физическая характеристика: 134 с. : ил.ISBN: 9785767937325 Библиография: Библиогр.: с. 133 (8 назв.). Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 133 (8 назв.)