Скажите Cheese! : сырный атлас гурмана; терруары, традиции, текстуры / Тристан Сикар ; перевод с французского Елены Рубцовой
16+ Другие варианты заглавия: : Сырный атлас гурманаЯзык: русский ; оригинала, французский.Выходные данные: Москва [и др.] : КоЛибри [и др.], 2020Физическая характеристика: 319 с. : цв. ил., карт. ; 24 см.ISBN: 9785389162440 Библиография: Библиогр.: с. 318; Указ.: с. 312-315.Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Молочный скот -- Породы | Сыроделие | Козы -- Молочная продуктивность | Овцы -- Молочная продуктивность | Коровы -- Молочная продуктивность Другие классификации: Л958 ; П603,1 ; П60-64 ; П661-64 ; П662-64 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 318
Указ.: с. 312-315
16+