Справочник дегустатора рыбы и рыбной продукции / Т.М. Сафронова
Язык: русский.Выходные данные: М. : Изд-во ВНИРО, 1998Физическая характеристика: 243 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-85382-166-0 Примечания: Загл. обл.: Справочник дегустатора рыбной продукции.Библиография: Предм. указ. : с.237-241; Библиогр.: с.231-236.Предметная рубрика - Тема: Рыбные консервы -- Дегустация -- Справочники | Рыбные пищевые продукты -- Дегустация -- Справочники Другие классификации: Л94-1с67я2 ; Л964-1с67я2 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 99-3/2983 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 25242-10 |
Загл. обл.: Справочник дегустатора рыбной продукции
Предм. указ. : с.237-241
Библиогр.: с.231-236