Basic knowledge about food and winemaking : methods handbook / L. Kashafutdinova ; the Ministry of education and science of the Russian Federation, Kazan national research technological university
Другие варианты заглавия: : Основные сведения о пище и виноделииЯзык: английский.Выходные данные: Kazan : KNRTU press, 2017Физическая характеристика: 103 с. ; 21 см.ISBN: 978-5-7882-2152-6 Примечания: В вып. дан.: Основные сведения о пище и виноделии.Библиография: Библиогр.: с. 101-102 (28 назв.).Предметная рубрика - Тема: Английский язык -- Учебные издания для специалистов в области пищевых производств | Английский язык -- Учебные издания для виноделовДругие классификации: Ш143.21-93рус328.3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Иностранный книжный фонд | Ик 2019-3/835 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6375 | Доступно | 1-2976827 |
В вып. дан.: Основные сведения о пище и виноделии
Библиогр.: с. 101-102 (28 назв.)