Актуальные аспекты товароведения и экспертизы качества : монография / [д.э.н., проф. Паршутина И.Г., к.т.н., доц. Батурина Н.А., к.э.н., доц. Авдеева И.Л. и др.] ; под общ. ред. д.э.н., проф. И.Г. Паршутиной ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Орл. гос. ин-т экономики и торговли
Язык: русский.Выходные данные: Орел : Изд-во ОрелГИЭТ, 2014Физическая характеристика: 155 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785984981651 Библиография: Библиогр. в конце гл. и в тексте; Авт. указ.: с. 155.Предметная рубрика - Тема: Товары широкого потребления -- Товароведение | Товары широкого потребления -- Качество -- Контроль | Пищевые продукты -- Товароведение | Пищевые продукты -- Качество Другие классификации: М2-9 ; М2-7с45 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце гл. и в тексте
Авт. указ.: с. 155