Реология вязкопластичных сред в одношнековых экструдерах : монография / Д. В. Доня, К. Б. Плотников ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет"
Язык: русский.Выходные данные: Кемерово : [б. и.], 2019Физическая характеристика: 164 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 9785835323821 Библиография: Библиогр. в конце гл..Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Экструдеры шнековые | Дисперсные пищевые продукты | Вязкопластичные среды -- Реология Другие классификации: Л812.3-5 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце гл.
16+