Пивоварение / Людвиг Нарцисс ; пер. с нем. яз. 7-го перераб. изд. А.С. Яблоковой
Другие варианты заглавия: : z20790Технология солодоращенияТома: Показать записиЯзык: русский ; оригинала, немецкий.Выходные данные: Санкт-Петербург : Профессия, 2007Физическая характеристика: 24 см.Серия: Серия: Научные основы и технологии Примечания: Загл. и авт. ориг.: Die Bierrauerei/ L. Narziss; На обл. только авт. и част. загл. тома.Оригинал (перевода): Die BierrauereiПредметная рубрика - Тема: Пивоваренное производство | Пивоваренные зерновые культуры Другие классификации: Л876 ; П212 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Загл. и авт. ориг.: Die Bierrauerei/ L. Narziss
На обл. только авт. и част. загл. тома