Праздник как по нотам. Закуски : 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд / Валери Друэ и Пьер-Луи Вьель ; перевод с французского Ангелины В. Пушкиной
Язык: русский ; оригинала, французский.Выходные данные: Москва : КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2023Физическая характеристика: 136, [4] с. : цв. ил., табл. ; 19 см.ISBN: 978-5-389-22408-7 Резюме: Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку. Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним - террины, риеты, муссы, паштеты и салаты... Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соусами и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду!.Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Закуски холодные -- Рецептура | Закуски горячие -- Рецептура | Салаты -- Рецептура УДК: 641.55(083.12), 4Другие классификации: Л991.4 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | КН-П-6464 | Доступно | 1-4401449 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2023-3/23201 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6464 | Доступно | 1-4351602 |
Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку. Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним - террины, риеты, муссы, паштеты и салаты... Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соусами и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду!
16+