Методы организации, управления и оптимизации процесса сервиса : учебно-методическое пособие; по направлению подготовки 43.03.01 "Сервис" / Л. И. Губарева, Е. В. Петрухина, И. А. Барановская [и др.] ; под редакцией кандидата экономических наук, доцента Е. В. Петрухиной ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Язык: русский.Выходные данные: Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2022Физическая характеристика: 181 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-9929-1157-2 Примечания: На обл. авт. не указаны.Резюме или реферат: В учебно-методическое пособие включены вопросы для самоподготовки с рекомендуемой литературой, а также ситуационные и расчётные задачи, кейсы и педагогические измерительные материалы по основным дисциплинам обучения студентов направления подготовки 43.03.01 "Сервис". Также представлены основные методологические, теоретические и практические вопросы развития сферы обслуживания на инновационной основе. Материалы пособия направлены на формирование универсальных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций по направлению подготовки 43.03.01 "Сервис".Библиография: Библиогр. в тексте.Предметная рубрика - Тема: Сфера услуг -- Предприятия -- Организация работы -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведенийДругие классификации: У49(0)-801я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-3/33435 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6454 | Доступно | 1-4065015 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-3/33435 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6454 | Доступно | 1-4065011 |
На обл. авт. не указаны
Библиогр. в тексте
В учебно-методическое пособие включены вопросы для самоподготовки с рекомендуемой литературой, а также ситуационные и расчётные задачи, кейсы и педагогические измерительные материалы по основным дисциплинам обучения студентов направления подготовки 43.03.01 "Сервис". Также представлены основные методологические, теоретические и практические вопросы развития сферы обслуживания на инновационной основе. Материалы пособия направлены на формирование универсальных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций по направлению подготовки 43.03.01 "Сервис"