Искусство натурального сыроделия : традиционные технологии приготовления сыра в домашних условиях; [перевод с английского] / Дэвид Эшер, экофермер
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Хлеб*Соль, Эксмо, 2023 [т. е. 2022]Физическая характеристика: 317, [1] с. : цв. ил., портр. ; 27 см.ISBN: 978-5-699-94452-1 Серия: Кулинария Примечания: Кн. фактически изд. в 2022 г..Библиография: Библиогр.: с. 306-308; Алф. указ.: с. 309-317.Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Домашнее сыроделие Неконтролируемые предметные термины: сыр домашнего приготовления Другие классификации: Л958я9 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-7/9414 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7039 | Доступно | 1-4086354 | ||
| Книга | РНБ (Фонтанка) Юношеский читальный зал | Ю Л8-9/Э-98 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7039 | Доступно | 1-4086353 |
Просмотр РНБ (Фонтанка) полок, Местонахождение: Юношеский читальный зал Закрыть просмотр полки (Скрывает браузер полки)
Кн. фактически изд. в 2022 г.
Библиогр.: с. 306-308
Алф. указ.: с. 309-317
16+