Новая русская кухня : рассказы о шеф-поварах и рестораторах / А. В. Голубева
Язык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Златоуст, 2021Физическая характеристика: 83 с. : цв. ил., портр. ; 20 см.ISBN: 978-5-907493-30-8 Серия: Как стать успешным и счастливым Особенности распространения и использования: 12+.Предметная рубрика - Тема: Ресторанный бизнес -- Кадры -- Управление | Русская кухня | Русский язык -- Хрестоматии для иностранцев УДК: 640.43(470), 4Другие классификации: Л997(2)Русская ; У42(0)414-640-21 ; Ш141.12-93, Д890(2) хрест Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-4/2179 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6948 | Доступно | 1-3745379 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-4/2179 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6948 | Доступно | 1-3745386 |
12+