Большая кулинария энциклопедия о вкусной и простой еде : советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне ; [автор-составитель глав "Супы" и "Гарниры": Ольга Ивенская ; ответственный редактор: П. Бутузова]
16+ Язык: русский.Выходные данные: Москва : Хлеб-Соль ; Эксмо, 2024 (печ. 2023)Физическая характеристика: 315, [1] с. : цв. ил., табл. ; 26 см.ISBN: 978-5-04-180689-7 Серия: Кулинария Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Рецептура Другие классификации: Л997Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2024-7/1883 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1298 | Доступно | 1-4570166 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | КН-П-1298 | Доступно | 1-4570167 |
16+