Некоторые аспекты использования озона и особенности применения озонаторов, повышающие сохранность убранного урожая в овощехранилищах. Теоретические и экспериментальные исследования : монография / Белов Валерий Васильевич, Павлов Владимир Степанович, Белов Евгений Леонидович [и др.] ; Чувашский государственный аграрный университет
Язык: русский.Выходные данные: Волгоград : Сфера, 2022Физическая характеристика: 82 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-00186-059-4 Резюме: Цель исследования - повышение сохранности овощных культур в условиях хранилищ при разных технологиях хранения убранного урожая. Задачи исследования: провести статистический анализ объема выращивания сельскохозяйственных культур для зимнего хранения; анализ состояния хранения и потерь урожая в период хранения, типы хранилищ и технологические требования на хранение урожая овощных культур и корнеклубнеплодов; применение озона в хранилищах, особенности и дозы озона в помещении хранилищ; теоретические основы и химизм процессов при озонировании корнеклубнеплодов и овощей в хранилище влияния озона на сохранность овощей, конструктивные особенности озонатора; обоснование режима работы озонатора в хранилище; результаты лабораторных исследований процесса хранения овощей и корнеклубнеплодов в хранилище; выводы и рекомендации по выполненной работе. Представленная работа позволила выработать рекомендации по оптимизации работы озонатора в хранилище.Библиография: Библиогр.: с. 76-82 (42 назв.).Предметная рубрика - Тема: Овощи -- Хранение | Овощи -- Озонирование | Озонаторы УДК: 631.243, 4Другие классификации: Л912 ; Л262.5-5 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-4/4641 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1209 | Доступно | 1-3840408 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2022-4/4641 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-1209 | Доступно | 1-3840412 |
Библиогр.: с. 76-82 (42 назв.)
Цель исследования - повышение сохранности овощных культур в условиях хранилищ при разных технологиях хранения убранного урожая. Задачи исследования: провести статистический анализ объема выращивания сельскохозяйственных культур для зимнего хранения; анализ состояния хранения и потерь урожая в период хранения, типы хранилищ и технологические требования на хранение урожая овощных культур и корнеклубнеплодов; применение озона в хранилищах, особенности и дозы озона в помещении хранилищ; теоретические основы и химизм процессов при озонировании корнеклубнеплодов и овощей в хранилище влияния озона на сохранность овощей, конструктивные особенности озонатора; обоснование режима работы озонатора в хранилище; результаты лабораторных исследований процесса хранения овощей и корнеклубнеплодов в хранилище; выводы и рекомендации по выполненной работе. Представленная работа позволила выработать рекомендации по оптимизации работы озонатора в хранилище