Проектирование предприятий отрасли. Проектирование хлебопекарных предприятий : учебное пособие; студентам, обучающимся по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" очной формы обучения / Е. В. Хмелева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Орловский государственный университет имени И. С. Тургенева"
Язык: русский.Выходные данные: Орёл : ОГУ имени И. С. Тургенева, 2023Физическая характеристика: 80 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-9929-1339-2 Библиография: Библиогр.: с. 80 (10 назв.).Предметная рубрика - Тема: Хлебопекарные предприятия -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л83-4-02я73-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2023-4/8781 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7294 | Доступно | 1-4443568 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2023-4/8781 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7294 | Доступно | 1-4443567 |
Библиогр.: с. 80 (10 назв.)