Хлеб : готовьте, как профессиональный пекарь; большой учебник / Родольф Ландемен ; перевод с французского Марии Пшеничниковой ; иллюстрации Яниса Варуцикоса
16+ Язык: русский ; оригинала, французский.Выходные данные: Москва : Эксмо, Хлеб*Соль, 2024Физическая характеристика: 141, [1] с. : цв. ил. ; 29 см.ISBN: 978-5-04-192872-8 Серия: Кулинарный мастер-класс Примечания: Над вып. дан. авт.: Ландемен Рудольф.Библиография: Указ. рецептов: с. 141; Указ. ингридиентов: с. 142.Особенности распространения и использования: 16+.Предметная рубрика - Тема: Домашнее хлебопечение Другие классификации: Л83я9Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2024-8/2860 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-6214 | Доступно | 1-4744558 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | КН-П-6214 | Доступно | 1-4744553 |
Над вып. дан. авт.: Ландемен Рудольф
Указ. рецептов: с. 141
Указ. ингридиентов: с. 142
16+