Подробности: Наука и практика в области производства спирта и спиртных напитков , сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 300-летию Российской академии наук

Книга

Наука и практика в области производства спирта и спиртных напитков : сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 300-летию Российской академии наук / Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии - филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, ВНИИПБТ - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", Российская академия наук ; под редакцией доктора технических наук Абрамовой Ирины Михайловны, доктора биологических наук Сербы Елены Михайловна

Автор (Вторич.): Абрамова, Ирина Михайловна -- Редактор Организация (Альтер.): "Наука и практика в области производства спирта и спиртных напитков", международная научно-практическая конференция (2024)Организация (Вторич.): Всероссийский НИИ пищевой биотехнологии -- Организатор конференции Язык: русский ; резюме, английский.Выходные данные: Москва : Первое экономическое издательство, 2024Физическая характеристика: 176 с. : ил., цв. ил., портр. ; 21 см.ISBN: 978-5-91292-525-2 Примечания: Рез. англ..Библиография: Библиогр.: с. 169-176 и в конце докл..Предметная рубрика - Тема: Бродильные производства -- Съезды, совещания и т.п Другие классификации: Л87я431(0) Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран.	2025-3/47 (Просмотр полки(Открывается ниже))	КН-П-6934	Доступно		1-4840258
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран.	2025-3/47 (Просмотр полки(Открывается ниже))	КН-П-6934	Доступно		1-4840257

Рез. англ.

Библиогр.: с. 169-176 и в конце докл.