Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие; по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья / Т. В. Орлова, И. В. Соболь, А. А. Варивода ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КубГАУ, 2024Физическая характеристика: 183 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-907906-02-0 Библиография: Библиогр.: с. 180-181 (22 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л81я73-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2025-3/1766 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7846 | Доступно | 1-4823587 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж, Хран. | 2025-3/1766 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | КН-П-7846 | Доступно | 1-4823648 |
Библиогр.: с. 180-181 (22 назв.)