Подробности: Традиции питания в истории и культуре народов мира , Всероссийская научная конференция с международным участием (5-6 декабря 2024 г., Ярославль) , материалы конференции

Книга

Традиции питания в истории и культуре народов мира : Всероссийская научная конференция с международным участием (5-6 декабря 2024 г., Ярославль); материалы конференции / Министерство науки и высшего образования РФ, Ярославский государственный университет им. П. Г. Демидова, Кафедра всеобщей истории, Кафедра регионоведения и туризма ; отв. ред.: Т. М. Гавристова

Автор (Вторич.): Гавристова, Татьяна Михайловна -- РедакторОрганизация (Альтер.): "Традиции питания в истории и культуре народов мира", всероссийская научная конференция с международным участием (2024) Организация (Вторич.): Ярославский государственный университет им. П. Г. Демидова -- Организатор конференции Язык: русский ; резюме, английский ; оглавления, английский.Выходные данные: Ярославль : Филигрань, 2024Физическая характеристика: 282 с. ; 21 см.ISBN: 978-5-6052860-8-0 Примечания: Рез. англ..Библиография: Библиогр. в конце ст. и в подстроч. примеч..Предметная рубрика - Тема: Народы мира -- Питание -- История -- Съезды, совещания и т.п | Пища -- Этнографические исследования -- Съезды, совещания и т.п | Кулинария -- История -- Съезды, совещания и т.п Другие классификации: Р123г(0)я431 ; Т594.25я431 ; Л997я431(2) Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Рез. англ.

Библиогр. в конце ст. и в подстроч. примеч.