Биохимические и физико-химические методы исследования молока коров : монография / Зайцев С. Ю., Воронина О. А., Колесник Н. С. [и др.] ; под редакцией С. Ю. Зайцева ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный исследовательский центр животноводства – ВИЖ имени Л. К. Эрнста"
Язык: русский.Выходные данные: Дубровицы : ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л. К. Эрнста, 2024Физическая характеристика: 392 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-902483-77-9 Примечания: Авт. указаны на обороте тит. с. в макете; На 4-й с. обл. авт.: Зайцев С. Ю. – д-р биол. наук, проф., д-р хим. наук, Воронина О. А. – канд. биол. наук, Колесник Н. С. [и др.]; Кн. содерж. QR-коды ссылок на доп. информ..Библиография: Библиогр. в конце гл..Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Физико-химические свойства | Молоко -- Биохимия | Молочное скотоводство -- Российская Федерация | Молочное скотоводство -- Зарубежные страны | Молочный скот -- Породы Другие классификации: Л95-1с ; П60-611 ; П603,1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Авт. указаны на обороте тит. с. в макете
На 4-й с. обл. авт.: Зайцев С. Ю. – д-р биол. наук, проф., д-р хим. наук, Воронина О. А. – канд. биол. наук, Колесник Н. С. [и др.]
Кн. содерж. QR-коды ссылок на доп. информ.
Библиогр. в конце гл.